I nostri prodotti
| I prodotti dell’Abbazia delle Tre Fontane sono sinonimo di originalità e di qualità . |
L'olio
Dal nostro oliveto un olio biologico dal gusto intenso e rotondo le cui eccellenti qualità organolettiche sono garantite dalla molitura a freddo effettuata presso il nostro frantoio.
Disponibile in bottiglie da 50 cl. e da 1 lt, e in taniche da 25 cl. e 5 lt.
Il frantoio è aperto anche ai privati per la molitura delle proprie olive.
Il miele
Nelle arnie collocate nella clausura dell’Abbazia vengono prodotti i nostri pregiati mieli:
Miele millefiori ricco di sostanze nutritizie grazie alla sua origine multifloreale; è il più diffuso ed utilizzato sulle tavole delle famiglie.
Miele di acacia ricco di fruttosio; per il suo gusto delicato è il prediletto dai bambini ed è ottimo per addolcire il pasto dei neonati.
Miele di Eucalyptus balsamico ed antisettico è particolarmente utile, per il suo effetto emoliente, in presenza di affezioni respiratorie.
Melata di acacia la sua composizione la rende particolarmente adatta a chi pratica sport. Ricca di amminoacidi, minerali ed oligoelementi è benefica sul sistema nervoso.
Disponibili nei formati da 0,5 kg e da 1 kg.
Il cioccolato
Un rinomato prodotto sinonimo da sempre di qualità e bontà. Nelle qualità: latte, latte mou, latte con nocciole, fondente 60%, fondente con nocciole, fondente 90%, cioccolato al peperoncino.
Disponibile nei formati da 100g e 200g.
Fondente 90%
La Birra e i Liquori
L’antico Liquorificio Trappisti delle Tre Fontane sorge all’interno del complesso abbaziale delle Tre Fontane a Roma, sulla via Laurentina. Dal 1873 produce, con metodi artigianali, liquori di elevata qualità. Le materie prime vengono accuratamente selezionate, prediligendo le colture della tenuta, senza utilizzare conservanti o coloranti.
Il liquorificio offre un’ampia varietà di prodotti tra cui lo storico Eucalittino, la grappa di eucalyptus, la prelibata crema di nocciola e la nuovissima Birra dei Monaci.
Birra Triple Tre Fontane - Trappista Italiana
Birra ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane.
Birra color oro intenso dal sapore incisivo e moderatamente fruttato con l'eucaliptus che stringe le note fruttate portandole a se. La dolcezza è bilanciata da un buon amaro derivante da luppoli e alta carbonatazione dona un finale secco al palato. Il retrogusto dolciastro è sterzato dalla spezia che con la sua dote balsamica pulisce e rinfresca il sapore; benché l'impressione di leggerezza, il corpo è medio. L'elevato contenuto di alcool aggiunge una sensazione di calore raffinata dai toni balsamici dell'eucalipto.
Grado Alcolico 8,5°
Bottiglia 75 cl e da 33 cl.
Gelatina di Birra
La Birra lavorata e filtrata sapientemente ha recentemente dato vita alla gelatina di birra ideale come abbinamento di formaggi stagionati, ricotta e miele, burrata e gorgonzola.
Disponibile in confezioni da 40g e 110g.
L'eucalittino
Realizzato da oltre 100 anni con l'identica ricetta originale dell'Abbazia delle Tre Fontane.
Disponibile in bottiglie da 50 cl, 75 cl e 1 lt.
Crema nocciola
Prelibata ...